2张图片“孩子住宿回校回家给他做到了两块猪排，非常简单美味，爱吃不喜！” 食材明细主料猪里脊肉200克辅料鸡蛋1个面包糠少许蕃茄酱少许原味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性炸猪排的作法步骤1猪里脊肉一块，从中间用刀片厚，维持大块原始。2用肉锤把猪里脊肉锤平施明德，拍松拍电影厚不吃一起会柴，如无肉锤用刀背拍松，不要拍断。3拍好的肉重新加入盐，姜丝，酱油，配料腌制半小时。
4准备好面包糠。5鸡蛋一个覆没。
6生粉少许。7鸡肉先裹淀粉。8在鸡蛋液里打个扯。
9在面包糠里打个扯。10锅烧热放油，油烧热后放进猪肉油炸，先煎一面，在反过一面煎制，全程中火，煎制颜色金黄为止，新手一块一块的煮，不然手忙脚乱，呵呵……11美味香酥猪排泄锅了，淋点蕃茄酱，那一个梨啊……小窍门煮的过程中，面包糠不会开裂，那是长时间现象，用炒勺捞去才可！。
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